11月27日，國家衛生健康委員會發布《關于威尼斯鐮刀菌蛋白等14種“三新食品”的公告》(2025年第7號)及解讀。其中，威尼斯鐮刀菌蛋白等3種物質作為新食品原料，分支酶等8種物質作為食品添加劑新品種，C.I.顏料白21等3種物質作為食品相關產品新品種的安全性評估材料進行審查并通過，以下為公告內容。

　　根據《中華人民共和國食品安全法》規定，審評機構組織專家對威尼斯鐮刀菌蛋白等3種物質申請作為新食品原料，分支酶等8種物質申請作為食品添加劑新品種，C.I.顏料白21等3種物質申請作為食品相關產品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。

　　特此公告。

　　附件：

　　1.威尼斯鐮刀菌蛋白等3種新食品原料

　　2.分支酶等8種食品添加劑新品種

　　3.C.I.顏料白21等3種食品相關產品新品種

　　國家衛生健康委

　　2025年11月19日